养牛的利润与成本

2014-11-10 成本

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　　养牛的利润与成本，目前农村养牛户，大都从传统养牛的毛色和习惯来挑选父本，所以较普遍喜欢养夏洛来牛，而对其它品种不愿被农户所接受。但由于多年使用夏洛来搞级进杂交，由于品种单一，致使其杂交优势有所减弱。结果造成增重慢，饲料报酬低，养牛收入少。要提高养牛效益，就必须要改变多年来实行的单一父本品种搞级进杂交的做法。

　　目前农村还有不少农户，由于缺乏科学养牛知识，也不会进行成本核算及成本管理，使用杂种公牛进行本交配种。而少数养杂种公牛户，则受经济利益的驱动，以盈利为目的进行对外配种，这不但损害了养牛户的利益，同时也干扰了冷冻精液配种新技术的推广应用。

　　不少农户在养牛舍饲期间，利用整株玉米秸来喂牛，使秸秆的利用率只达30%左右，多数育肥户也只能做到将秸秆切短，而采取用青贮、氨化和微生物发酵等处理秸秆新技术的普及面小、数量少。大量科学试验早已证实，秸秆经过科学加工处理后，既提高了秸秆的利用率、适口性和营养成分，又能促进增重育肥效果和加快出栏率。因此，要提高养牛效益，就必须将喂牛的各种粗饲料进行科学的加工处理，积极推广应用秸秆青贮、氨化和微贮等秸秆加工处理新技术。

　　目前农户养牛的牛舍多数较简陋，不少育肥牛舍温度偏低，牛每日排出的粪尿清理不及时，大都舍内阴暗潮湿，养牛常年对牛体不刷拭，常年拴在舍内不运动，不晒太阳。为此，要想使牛增重快，出栏率高，效益好，农户养牛就必须重牛舍建设，使牛舍能做到冬暖夏凉，冬季使舍内的温度保持在5℃以上。牛舍必须做到每日定时清理粪尿，舍内要注意通风换气，对牛体要每日进行刷拭，每日要将牛赶到舍外，进行晒太阳和运动，以增强牛的体质和抗病力，以达到增膘增重快的目的。

　　据风险投资公司提供的今年的市物价局市场监测显示，牛羊肉价格自今年春节以来一直在上涨中，目前牛肉价格为28元/斤，牛肉与羊肉价格相比，价格相对稳定，肉牛养殖今年绝对是养殖行业发展最好的行业，那么养牛成本怎么计算呢？

　　其实养牛成本还是比较容易计算的，根据目前市场上的行情走势来讲，现在喂养一头好的牛苗需要两千元左右，场地需要3.5平方米-4平方米头，20头牛需要120平方场地，场地需要3到5万，牛养大出栏需要10月时间，在这期间需要费用（饲料：一头牛天饲料成本20元、防疫：牛舍每两星期都得消一次毒，做好定期的预防、水电） 3000元左右，每头牛到出栏总计费用2700--2900之间，出售所得纯利2000元左右，想养殖多少牛根据数据算出来了。

　　按照目前的发展态势，养牛比养猪养鸡强头，牛苗3-4千元，饲养周期8-9月，草料成本三千多元，利润也低于三千元。

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