依照新闻所述：

上海福喜这家本来连名字都没听过的公司，就像是突然被扯着领子生拉硬拽到我面前。邻座同事看着“黑名单”上的名字，幽幽地说了一句：“这...完美覆盖了我一天的伙食。”

 

其实我也是。

上海福喜是麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商；其中特别是麦当劳。福喜1992年起向麦当劳中国供货，双方维持“握手关系”至今（据悉，麦当劳在全球与供应商都不签订合同，质量和诚信是双方相互依存的永久契约，所以称“握手关系”），自称“麦当劳的最佳供货商”。2008福喜开始向百盛旗下的中国肯德基和必胜客供货。

上海福喜公司隶属于美国福喜公司（OSI）。美国福喜集团是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥。

美国福喜公司中国开展业务已经有22年的历史，亚太总部在上海。其在中国约10处设工厂，并在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司（上海福喜只是其中之一）；在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。09年百胜向中国3家鸡肉龙头企业签署3年28万吨鸡肉的采购订单，平均每年每家也就30000吨——上海福喜年生产能力差不多25000吨左右。

 

上海福喜在介绍自己时，曾明确表示在会定期审查其原料供应商是否真正执行原料标准、GMP（良好操作规范）和HACCP（危害性关键点控制），每月都要进行原料跟踪，每月都要为原料供应商质量评分，将评分与订单量挂钩，告知每位原料供应商评分，年评分低的供应商可能遭到淘汰。

根据爆料视频显示，记者发现在上海福喜车间解冻区域堆放着上百箱手写产品资料的小牛排，而就在生产前一天，福喜生产部、质量部、仓库等部门主管同时收到了一封“以下物料请帮忙延长保质期至本周末，明天安排生产”而这批的过期日期为2013年11月3日，过期7个月。

至此，几方纷纷出动：

  

今天看到QQ新闻的弹窗播报麦当劳给中国消费者使用过期原材料。有人说，这么大覆盖范围的推送消息，简直是把麦当劳等洋快餐往死里整的节奏——其实它们也只是监管不力的受害者。但只看麦当劳们声明中表现出的态度，真不知在这里是否该“补刀”一句：

活该。